050 333 999 1

Винні погреби і шафи

Не кожен любитель вина може дозволити собі повноцінний винний погріб або винну шафу. І тому, створюючи винний погріб потрібно відповідально підійти до проектування і вибору матеріалу. В обробці винних погребів найчастіше використовують природні матеріали - метал, дерево, камінь. Вони дозволяють створити справжній витвір мистецтва, що стане гордістю власника.


Найчастіше виділені приміщення для погребу малі, це вимагає раціонального використання кожного квадратного метра. В інтер'єрі винних погребів повинні бути присутніми дерев'яні стелажі, винні шафи і добротні дерев'яні меблі. В обробці стін і стель винного льоху найчастіше використовують дерев'яні панелі, балки, дубові бочки, а в дверних отворах встановлюють дерев'яні арки. Дуже поширене оздоблення в стилі Шале - використання дубових балок, дверей і стелажів з цегляною кладкою і штучно зістареною дерев'яною підлогою.

Деревина для винного погребу має максимально сприяти підтримці мікроклімату та оптимальних умов для зберігання вина. Всім цим вимогам прекрасно відповідає дуб.

Важливо створити у винному погребі оптимальний мікроклімат для зберігання дорогоцінного напою. В приміщенні повинен дотримуватися баланс температури і вологості. Температура повинна знаходитися в межах від 10 до 15 градусів. При низькій температурі сповільнюється процес дозрівання вина, а висока температура псує смакові якості.

Оптимальна вологість повинна варіюватися в межах від 50 до 75%. Висока вологість призводить до появи згубної цвілі і грибка, а сильно низька вологість сприяє висиханню пробки і окисленню вина. Якщо приміщення не здатне забезпечити такий мікроклімат, то передбачено монтаж спеціальної системи клімат-контролю.

Всі перераховані аспекти повинні вирішувати професіонали з великим досвідом. Наша фірма здатна спроектувати і виготовити всі дерев'яні вироби для повноцінного винного погребу. У виробництві ми використовуємо тільки якісну деревину і передові технології виробництва. А повний цикл виробництва (від виміру до монтажу) здатний забезпечити найвищу якість і надійність винного погребу.